Имбирь молотый

Имбирь молотый

Артикул:  1145
Страна происхождения: 
Применение:
  • Для первых блюд
  • Для вторых блюд
  • Для салатов
Цена/50г.:  125.00 р.
-
+

Описание:

Имбирь – многолетнее тропическое растение с ярко-красными цветами различной формы, которые часто используют для сезонных фестивалей и для украшения домов и даже платьев. Произрастает в тропиках и субтропиках Китая, Японии, Вьетнама, Индии, Западной Африки и Бразилии.

Имбирь в азиатской культуре используется непосредственно путем измельчения его корня или виде порошка в традиционных блюдах и в безалкогольных напитках, таких как кофе и чай.

Так же применяется для приготовления блюд восточной кухни, маринадов для овощей, кондитерских изделий (пряники, печенье, куличи, начинки для конфет).

Имбирем ароматизируют легкое пиво высших сортов, соусы и приправы, хлебобулочные изделия, блюда из конины (бастурма).

Молотый имбирь добавляют при изготовлении консервов из мелкой рыбы ( пряной салаки, сельди и кильки), алкогольных напитков, блюд из морепродуктов, ухи, супов из баранины рыбы и курицы.

В пищу и для лечения используют корень растения, обладающий жгучим пряным вкусом и очень терпким, но приятным ароматом.

Имбирь прославился своими разносторонними свойствами в медицине, а особенно противовоспалительным, отхаркивающим, бактерицидным, потогонным, жаропонижающим, тонизирующим, успокаивающим, спазмолитическим, мочегонным, обезболивающим, общеукрепляющим и противоопухолевым действиями.